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抗酸化食品の研究情報 第６回AOB研究会２００６年６月９日発表演題 |
● 演題名・演者および所属 |
| ■ 抗酸化物質の作用機序（１） |
| 1. ＥＳＲ法による茶葉中の抗酸化成分の定量 |
| 下山雄平 他（室蘭工業大学大学院工学科研究科） |
| 2. ＡＯＢのHydroxyl radical消去能について |
| 松井 智 他（日本大学松戸歯学部歯内療法学講座） |
| 3. 電子スピン共鳴（ＥＳＲ）法を用いた魚肉蒲鉾および魚肉ペプチドの抗酸化能評価 |
| 吉野文彦 他（神奈川歯科大学生体管理医学講座） |
| 4. プロペニルフェノール化合物によるフリーラジカル消去反応 |
| 川島智憲 他（放医研） |
| 5 近赤外分光法によろ酸化ストレス評価 |
| 後藤美穂 他（神戸大・院・自然） |
| ■ 抗酸化物質の作用機序（２） |
| 6 小分子がん原物質に対する抗酸化物質の効果 |
| 徳田春邦 他（京都府立医大） |
| 7 がん転移酵素pro-MMP-7の発現に対する抗酸化成分の影響 |
| 村上 明 他（京大・大学院農学研究科） |
| 8 ゲノムにおいて酸化ストレスに弱い領域の検出法の開発とそのＡＯＢ効用解明の応用 |
| 赤塚慎也 他（京大・大学院・医学研究科病態生物医学） |
| 9 抗酸化食品の摂取によるヒト遺伝子発現に及ぼす影響について |
| 石川美希 他（サンスター株式会社ヘルスケア研究開発部） |
| ■ 特別講演 |
| 活性酸素、酸化ストレス、そして抗酸化物 |
| 二木 鋭雄 （産業技術総合研究所・ヒューマンストレスシグナル研究センター） |
| 10 ＡＯＢの新規機能と生活習慣病予防（２） |
| 野口範子（同志社大学工学部、東京大学先端科学技術研究センター） |
| 11 ＤＮＡ損傷チェックポイントに対するＡＯＢの作用 |
| 西田洋史 他（新潟薬大・応用生命） |
| 12.6-1ヒドロキシドーパミンによるPC12細胞死メカニズムとＡＯＢによる抑制効果 |
| 斉藤芳郎 他（岡山大学大学院医歯薬学総合研究所） |
| 13 6-hydroxydopamne によるPC12細胞のアポトーシスとＡＯＢによる抑制効果 |
| 藤田洋史 他（岡山大学大学院医歯薬学総合研究所） |
| ■ 抗酸化物質と疾病予防（１） |
| 14. 非アルコール性脂肪肝疾患モデルラットにおけるＡＯＢの抗酸化作用の検討 |
| 宮崎敬士 他（大阪医科大学小児科） |
| 15.小豆抽出物の自然発症高血圧ラット（ＳＨＲ）の血圧および心腎中マクロファージシ浸潤に及ぼす影響 |
| 佐藤 信 他（青森県立保健大） |
| 16. 抗原呈示細胞及びその機能に対する食品抗酸化成分の影響 |
| 山西倫田老他（徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野） |
| ■ 抗酸化物質と疾病予防（２） |
| 17 抗酸化食品ＡＯＢのスナネズミ脳虚血再還流モデルに対する神経細胞死防御作用とその作用機序についての検討 |
| 安井博宣 他（北大獣医学研究科放射線学教室） |
| 18 ＡＯＢは２型糖尿病ＯＬＥＴＦラットにおける高血糖・酸化ストレスを改善する |
| 南山幸子 他（岡山大学大学院医歯薬学総合研究所アンチエイジング食品科学） |
| 19 Clinical Trial of Antioxidant Biofactor in Management of Chronic Hepatitis C Infection. |
| Myo Khin et al: Medical Reserchi（Lower Myanmar) |
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Ｃ ｏｐｙｒｉｇｈｔ（Ｃ）Ａｌｂａｔｒｅ２００５，Ａｌｒｉｇｈｔ ｒｅｓｅｒｖｅｄ
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